Kitchen Cops pour la semaine du 3 au 7 juillet
La liste B de cette semaine :
88
Et Et Café5714 McArdle
7 violations-Poulet conservé à une température incorrecte-Aliments non étiquetés et datés correctement-Fumer dans la cuisine
88
Cuisine familiale de Maggie5334 Everhart
7 violations - Produits alimentaires avariés dans le réfrigérateur - Produits chimiques mal stockés - Carreaux de plafond manquants
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La liste A
98
Chez les amis15910 FM 624
1 infraction : l'intérieur de la machine à glace et du grille-pain n'était pas propre
97
Burger King5288, chemin Old Brownsville
1 infraction – Le plafond n'était pas propre au-dessus des friteuses
92
Dunkin Donuts6093, boulevard Saratoga, rue A
4 violations - Produits chimiques mal stockés - Accumulation de moisissure dans la machine à glace
97
El Gavilan Pollero2815 rue Ruth
1 infraction
-Plafond au-dessus de la zone alimentaire endommagé
90
Restaurant Hermano Solis #35409 rue Léopard
4 violations-Trous dans le plafond-Grills non propres et désinfectés
91
Petit César4208 Ayers
6 violations-Nettoyant mal stocké-Beaucoup de mouches
98
McDonald's4102 S. Port
2 violations-Serviettes mouillées non rangées-Murs sales
98
Cafétéria de l'école Oak Park Special Accent3801 léopard
1 infraction – Pas de serviettes en papier
94
Restaurant mexicain Papi Chulo
4861 Saratoga
3 violations - Stations de lavage des mains inadéquates - Lingettes humides pas dans les seaux
98
Rocket Nutrition9359 IH 37
1 infraction – Aucun permis d'établissement alimentaire
94
Véranda de Scoopy13313 SPID
3 violations - Ne change pas de gants lors de la manipulation de l'argent - Doit étiqueter et dater tous les aliments
95
Barre à huîtres perlées de Snoopy's133133 SPID
3 violations - La machine à glaçons doit être nettoyée - Téléphones portables sur les tables de préparation
97
La jetée de Snoopy13313 SPID
3 violations-Les cuisiniers ont besoin de protège-barbes-Les sols près du poste de travail sont sales
96
Sonic Drive In6557 S. Bureau en Gros
2 violations-Moucherons-Produits chimiques pas dans la zone désignée
96
Star Market4045 Ayers
3 violations - Nécessité de remplacer la lumière - Étagères sales
98
Starbucks Coffee Company5601 SPID
2 violations - Les chiffons mouillés ne sont pas dans le seau - La vaisselle n'est pas correctement empilée
95
Magasin Stripes #40836h2034, chemin Airline
3 violations - Produits alimentaires périmés - Moucherons autour du distributeur de chocolat
91
Taqueria El Alteno2601 Ayers
7 infractions-Fites de rongeurs-Sols sales
98
Burger King13433 léopard
2 violations-Fuite du congélateur et du plafond-Siège des toilettes cassé
96
Café Waves128 Market Street
3 violations-Le réfrigérateur a besoin d'être nettoyé-Carrelages manquants
99
Corpus Christi Nutrition Company3819-A S. Staples
1 infraction – Carreaux de plafond cassés
91El Olvido Hacienda14617, boulevard Nord-Ouest
5 violations - Les aliments doivent être séparés - Les cuisiniers ne portent pas de protège-barbe
98
Island Time Sushi Bar & Seafood Grill14225 SPID
2 violations-Les cuisiniers ne portent pas de filets à cheveux-Porte arrière cassée
90
Lance's Black Sheep Bistro LLC15201 SPID
6 violations-Murs sales-Nourriture mal stockée
98
Crèmerie de dalles de marbre5521 Saratoga Ave. Ste. 130
2 violations-Fexions de rongeurs-Aliments non étiquetés
95Padre Island Burger Company11878 State Highway 361
2 violations - La nourriture doit être à 6'' du sol - Les planches à découper et le gril doivent être nettoyés
97
Agrafes Poki Yaki3823 S
2 violations - La machine à glaçons doit être nettoyée - Lumière brisée dans la cuisine
97
Quality Inn & Suites3202 Surfside Blvd.
2 violations - Les personnes qui préparent des aliments ont besoin d'un permis pour manipuler des aliments - Dalle de plafond cassée
97
Restaurant italien Rigatoni10501 Leopard à Mckinzie, Suite A
2 violations - La machine à glaçons doit être nettoyée - Les portes doivent se fermer automatiquement
91
Salon de Sushi Rock & Roll15121 SPID
5 violations - Les cuisiniers doivent porter des gants - Les cuisiniers ont besoin de protège-cheveux et de barbe
99
Always4117 S. Bureau en Gros
1 infraction – Porte du réfrigérateur cassée